กินคลีน Archive

เมนูคลีนฟู๊ดแบบง่ายๆ (Clean food)

สำหรับใครที่ชื่นชอบการดูแลสุขภาพ และอาหารการกิน ต้องบอกเลยว่าน่าจะรู้จักอาหารคลีนกันเป็นอย่างดี เพราะเป็นอาหารสุดเทรนด์ ที่ผู้รักสุขภาพหลายๆ คนนั้นกำลังติดอกติดใจกับรสชาติและคุณค่าทางอาหาร ที่ดีต่อร่างกายอย่างเต็มเม็ดเต็มหน่วย              อย่างไรก็ตามผู้ที่เพิ่งหัดรับประทานอาหารคลีนนั้นในช่วงแรกอาจจะท้อเพราะบางเมนูนั้นทำยากเหลือเกิน และส่วนผสมก็หายากอีกต่างหาก แต่ไม่ต้องห่วงค่ะ เพราะวันนี้เราจะมาแนะนำเมนูคลีนสุดเด็ดที่ทำกันได้ง่ายมาฝากกันจ้า ลาบปลาทูน่า เมนูนี้ไม่มีส่วนประกอบที่ยุ่งยาก เพราะล้วนแล้วแต่หาซื้อได้จากร้านซุปเปอร์มาร์เก็ตทั้งนั้น โดยให้เตรียมปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ มาบีบน้ำออกเพื่อเอาเฉพาะเนื้อปลา จากนั้นก็แค่เอามาปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลาโซเดียมต่ำ ใส่ใบโหระพา หอมแดงซอย ข้าวคั่ว ต้นหอมซอย ผักชีซอย คลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้ที่ แล้วยกเสิร์ฟ รับประทานพร้อมผักสด ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว เมนูนี้หลายๆ คนน่าจะชอบ เพราะอร่อยถูกปาก และรสชาติไม่มีความเผ็ดจัดจ้านมากนัก เพียงแค่นำเอาไก่ส่วนอกมาลอกหนังออก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ หมักเข้ากับซีอิ๊วขาว เติมวอสหอยนางรมโซเดียมต่ำ ซีอิ๊วดำนิดหน่อย จากนั้นนำไปย่างไฟให้สุก ในกระทะแบบเทฟล่อน เมื่อสุกยกลงเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง เพิ่มไข่ดาว เติมผักชีซอยและพริกขี้หนูซอยนิดหน่อยเพื่อตกแต่งหน้า แค่นี้ก็อร่อยแล้วจ้า

เมนูเด็ดอาหารคลีน (Clean food)

Author: | Categories: สุขภาพความงาม
            อาหารคลีนนั้นเป็นอาหารที่กำลังมาแรงเลยทีเดียว เพราะเป็นอาหารที่สามารถใช้ในการควบคุมน้ำหนัก หรือดูแลสุขภาพได้อย่างเป็นเลิศ ทั้งนี้ก็เพราะว่าอาหารคลีนเป็นอาหารที่ปราศจากการปรุงแต่ง เป็นการนำเอาวัตถุดิบมาทำอาหารโดยไม่ผ่านการแปลงสภาพ และไม่มีไขมัน ทำให้ผู้รับประทานได้สารอาหารครบถ้วน ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพ สำหรับเมนูอาหารคลีนที่เป็นที่นิยมนั้น มีดังต่อไปนี้ค่ะ สเต็กปลาดอลลี่ เป็นเมนูคลีนที่หลายๆ คนชื่นชอบ เพราะทำได้ง่าย แต่ให้รสชาติตลอดจนสารอาหารที่สูงมาก วิธีการทำก็แค่นำเอาเนื้อปลาดอลลี่ ที่หั่นเตรียมไว้เป็นชิ้นขนาดปานกลางไปหมักเกลือ จากนั้นนำไปย่างจนสุก แล้วโรยพริกไทย ยกเสิร์ฟ รับประทานกับข้าวกล้อง หรือผักอื่นๆ แกงส้มมะละกอกุ้ง เป็นเมนูกุ้งที่โดนใจสาวๆ หลายคนเป็นอย่างมาก วิธีการทำก็แค่นำเอากุ้งแม่น้ำมาแกะเปลือกเตียมไว้ จากนั้นโขลกพริกแกงส้มใส่เนื้อปลาต้มสุก นำไปใส่ในน้ำเดือด จากนั้นใส่มะละกอ เติมเกลือ (ควรเป็นเกลือโซเดียมต่ำ)นิดหน่อยให้มีรสชาติไม่จัดจ้านนัก เติมมะขามเปียก แล้วจึงนำกุ้งที่แกะแล้วใส่ลงไป ได้ที่ยกเสิร์ฟ รับประทานพร้อมข้าวกล้องอร่อยเลิศ กะเพรากุ้งแบบคลีน หลายคนชื่นชอบเมนูนี้มาก เพราะเป็นเมนูที่รู้จักกันเป็นอย่างดีว่ารสชาติถูกปาก วิธีการทำก้แค่นำเอากระเทียมกับ      

Clean Food ลดความอ้วนแบบถาวร

Author: | Categories: สุขภาพความงาม
  หลายคนที่ประสบปัญหา น้ำหนักเกิน สัดส่วนเกิน เป็นปัญหาระดับประเทศเลยก็ว่าได้ อ้วนจัง! พุงใหญ่! หน้าบาน! ขาหมู! อ้วนขึ้นจะทำไงดี? คำพูดเหล้านี้เป็นคำฮิตติดหู ไปสะแล้ว และในขณะที่บรรดาผู้อวบอั๋น บวมอืดไม่ว่าระยะใดก็ตาม ที่พร่ำบ่นๆๆนั้น ก็ยังไม่หยุดที่จะกินๆๆ อย่างเอร็ดอร่อย โดยไม่คำนึงถึงน้ำหนักที่จะตามมา และที่แย่กว่านั้น กลับสรรหาวิธีการลดน้ำหนักแบบผิดๆ เช่น กินยาลดน้ำหนัก งดอาหารมื้อหลัก กินแล้วล้วงคออวก อีกมากมายหลายเทคนิค แต่แล้ว ก็กลับมาอ้วนเหมือนเดิม หรืออาจจะมากกว่าเดิมด้วยซ้ำ   ปัญหาความอ้วนนั้นแท้จริงเกิดจากการกิน แต่จะไปบังคับการกินนั้นยาก ยิ่งกว่าสั่งให้ไปรบสะอีก คุณว่าจริงไหม เมื่อการกินนั้นส่งผลต่อความอ้วน แต่จะให้หยุดกินนั้นช่างเป็นเรื่องที่ยากเหลือเกิน แล้วจะทำอย่างไรดี ตอนนี้อาหาร “Clean Food” สามารถช่วยคนอ้วนได้ อาหารคลีนนั้นไม่ใช่อาหารลดความอ้วน แต่การ กินคลีน นั้นทำให้สุขภาพดี และ ไม่แตะต้อง ไขมัน แป้ง น้ำตาล